ไก่ทอดเกาหลี คือ
ไก่ทอดเกาหลีเป็นอาหารยอดนิยมที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในเรื่องของเนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน และซอสที่เข้มข้นหลากหลายรสชาติ โดยส่วนใหญ่จะมีทั้งแบบเผ็ด หวาน และเค็ม ซึ่งแตกต่างจากไก่ทอดสไตล์อเมริกันที่มักเน้นรสชาติของแป้งทอดมากกว่า
ไก่ทอดเกาหลีมักถูกนำเสนอในลักษณะของกับแกล้มที่ทานคู่กับเบียร์ หรือเป็นมื้ออาหารที่รับประทานพร้อมข้าวและเครื่องเคียง เช่น กิมจิ หัวไชเท้าดอง ทำให้กลายเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายในหลายประเทศทั่วโลก
Pelicana – ตำนานไก่ทอดเกาหลีต้นตำรับ
Pelicana เป็นแบรนด์ไก่ทอดเกาหลีที่มีชื่อเสียงและเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1982 ถือเป็นหนึ่งในร้านไก่ทอดเจ้าแรกๆ ของเกาหลี จุดเด่นของร้านนี้คือการใช้ วัตถุดิบส่งตรงจากเกาหลี ทุกอย่าง ตั้งแต่ไก่ เครื่องปรุง ไปจนถึงซอส จึงมั่นใจได้ว่าได้รสชาติต้นตำรับแท้ ๆ
นอกจากนี้ Pelicana ยังมีซอสให้เลือกถึง 10 รสชาติ ครอบคลุมทั้งรสชาติแบบดั้งเดิมและรสชาติที่ปรับให้เข้ากับคนยุคใหม่ ไม่ว่าคุณจะชอบรสหวาน เผ็ด หรือหอมกลมกล่อม ก็สามารถเลือกได้ตามใจชอบ
Pelicana vs. ร้านไก่ทอดเกาหลีอื่นๆ
แม้ว่าไก่ทอดเกาหลีจะมีหลากหลายแบรนด์ในไทย แต่ Pelicana มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นกว่าเจ้าอื่น ๆ หลายประการ เช่น
Bonchon: Bonchon มีจุดเด่นที่หนังกรอบบางและซอสที่เน้นความหอมมัน ส่วน Pelicana มีความกรอบนอกนุ่มใน และซอสที่เข้มข้นให้เลือกมากกว่า 10 รสชาติ
Kyochon: Kyochon เน้นการเคลือบซอสแบบบางเพื่อให้ไก่กรอบนาน แต่ Pelicana ใช้ซอสเข้มข้นที่ให้รสชาติที่เข้มข้นและกรอบนานเช่นกัน
4Fingers: 4Fingers มีความเป็นสไตล์ญี่ปุ่นมากกว่า ในขณะที่ Pelicana ยังคงความเป็นไก่ทอดเกาหลีแท้ๆ ทั้งรสชาติและวัตถุดิบ
เมนูห้ามพลาดที่ Pelicana
ไก่ทอดซอสต้นตำรับ :ไก่ทอดซอสซิกเนเจอร์ เป็นอีกซอสที่ขายดีที่สุดของร้าน มีความกรอบนอก นุ่มใน อร่อยฉ่ำ ครบสูตร ไม่ว่าใครได้ลองก็อยากบอกต่อความอร่อยไม่รู้จบ
ซอสรสชาติกลมกล่อม หวาน เค็ม เปรี้ยวลงตัว เป็นสูตรเฉพาะของร้าน ที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อให้ได้ลิ้มลองรสชาติที่ไม่เหมือนใคร มีมายาวนานกว่า 40 ปี ผสมผสานวัตถุดิบสดใหม่ 20 ชนิดข้าวมันไก่กรอบ : เมนูสุดแรร์ อร่อยแบบจะเครซี่ ที่มีเฉพาะสาขาในไทย!! ไก่ทอดหนังกรอบสีทองอร่าม หั่นชิ้นใหญ่เต็มคำ เนื้อในนุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเครื่องเทศสุด ๆ ทานคู่กับข้าวมันหอม ๆ และเครื่องเคียงเพิ่มรสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว!
ต็อกบกกี : แป้งต็อกหนึบๆเข้ากันกับซอสเผ็ดๆหวานๆ ทานคู่กับไก่ทอดคืออร่อยแสงออกปากไปเลย
เบอร์เกอร์ไก่กรอบ : แค่เห็นก็หิวแล้ว! ไก่ทอดชิ้นโตกัดทีคือกร๊อบกรอบ เนื้อในนุ่ม ฉ่ำไปด้วยซอสที่เคลือบมาแบบจัดเต็ม เข้ากันได้ดีกับขนมปังบันเนื้อนุ่ม หอมละมุนสุดๆ
ทำไมต้องกินไก่ทอดเกาหลีที่ Pelicana?
ถ้าคุณกำลังมองหาไก่ทอดเกาหลีที่ให้รสชาติแบบดั้งเดิม มีซอสให้เลือกหลากหลาย และใช้วัตถุดิบคุณภาพส่งตรงจากเกาหลี Pelicana คือคำตอบที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นสายเผ็ด สายหวาน หรือสายชีส ก็มีให้เลือกครบ สูตรไก่ทอดเกาหลี กรอบนอก นุ่มใน หรือแวะไปลองได้ที่ สยามสเคป ชั้น 3 แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไม Pelicana ถึงเป็นหนึ่งในร้านไก่ทอดที่ดีที่สุดจากเกาหลี!
